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和歌山柿百合茄沙拉 (伴油醋)

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和歌山柿百合茄沙拉 (伴油醋)

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材料及份量 (參考)︰

(1) 和歌山柿 / 桃 peach……1 個
(2) 百合茄/ 串茄……數顆
(3) 羅馬生菜……數片
(4) Parmesan cheese……隨量

調味 (份量按自己喜好)︰
橄欖油
黑醋


做法︰

step1: 所有材料切好備用

step2: 調味醬匀和

step3: 刨 parmesan cheese:

簡單方便,不用多寫了! :D


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About author
至於為什麼要稱呼為「整色整水」呢?因為當初所有自家料理都是小試牛刀,模仿餐廳或blogger的料理,心態就是「我也做得似模似樣呀!」誰知我愈煮愈起勁,漸漸有些自己的心得和創作。沒有期望自己是大廚水準,只為隨心分享。希望大家喜歡我的素食譜。
尹嘉蔚Kris Wan,香港01高級記者/電視台嘉賓煮持 / 《攪拌新煮意》、《自煮簡蔬食》、《我行我素》作者 / PCCW Eyes、YahooFood專欄作者/RTHK《心中有素》主持 /香港電台二台及新城電台嘉賓主持。
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